چاي ئىچىش قەدىمكى دەۋرلەردىن تارتىپ كىشىلەرنىڭ ئادىتى بولۇپ كەلگەن ، ئەمما چاي ئىچىشنىڭ توغرا ئۇسۇلىنى ھەممە ئادەم بىلمەيدۇ. چاي مۇراسىمىنىڭ تولۇق مەشغۇلات جەريانىنى تونۇشتۇرۇش ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ. چاي مۇراسىمى ئەجدادلىرىمىز قالدۇرغان مەنىۋى بايلىق ، مەشغۇلات جەريانى تۆۋەندىكىدەك ：
- بىرىنچىدىن ، بارلىق چاي قاچا-قۇچىلار تازىلىق ۋە پاكىزلىق ئۈچۈن بىر قېتىم قايناقسۇ بىلەن چايقىلىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، چاي قاچىلىرى قىزىتىلىپ ، چاينىڭ تەمىنى تېخىمۇ خۇشپۇراق قىلىدۇ. قايناقسۇنى تۆكۈڭچەينەك، ئادالەت لوڭقىسى ، خۇش پۇراق ئىستاكان ۋە چاي تەمى ئىستاكان.
- قايناقسۇنى تۆكۈڭبىنەپشە لاي قازان، سۇنى چايغا مۇۋاپىق تېگىپ قويۇڭ ، ئاندىن تېز تۆكۈڭ. بۇنىڭدىكى مەقسەت چاي يوپۇرمىقىدىكى ناپاك ماددىلارنى چىقىرىپ تاشلاش ، شۇنداقلا پۈتمىگەن چاي يوپۇرمىقىنى سۈزۈش.
- قايناقسۇنى يەنە قازانغا تۆكۈڭ ، تۆكۈش جەريانىدا ، بەلغەم ئۈچ قېتىم «باش لىڭشىتىدۇ». قازاننى بىراقلا تولدۇرماڭ.
- سۇنىڭ ئۇۋىسىدىن يۇقىرى بولۇشى كېرەكلاي چاي قازان. قاپاقنى ئىشلىتىپ چاي يوپۇرمىقىنى چوتكىلاپ ، لەيلىمە چاي يوپۇرمىقىنى ئېلىڭ. بۇ پەقەت چاي ئىچىش ، لەيلىمە چاي يوپۇرمىقىنىڭ ئاغزىغا چۈشمەسلىكى.
يوللانغان ۋاقتى: Jul-03-2023