سىپوس قازاننىڭ تىرناق ئۇچى

سىپوس قەھۋەخانىسى ھەمىشە كۆپىنچە كىشىلەرنىڭ تەسىراتىدا بىر بېشارەتلەرنى ئېلىپ يۈرىدۇ. يېقىنقى يىللاردا, يەر قەھۋەسى (ئىتالىيەچە espresso) ئالقىشقا ئېرىشتى. بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا, بۇ سىناش ئۇسلۇبىدا تېخنىكىلىق ئىقتىدار ۋە تېخىمۇ مۇرەككەپلەشتۈرۈش تەرتىپلىرىنى تەلەپ قىلىدۇ, ئۇ داۋاملىق نېرې ئۇسلۇبىدىكى قەھۋە قازاندىنمۇ يەر قەھرىقى بولۇپ قالاپ, بۈيۈك قەھۋەخانا ماشىنىدىن ئۆتكىلى بولىدۇ.

كۆپىنچە كىشىلەر دائىم ئۇنى قىسمەن چۈشىنىدۇ, ھەتتا تەسىراتمۇ يوق. ئادەتتە ئىككى چېكىدىن ئاشقان نۇقتا بار: بىر قاراشتى Siphon قەھۋە قازان ئىشلىتىدىغان بولۇپ, قەھۋە تالقىنىنى توپلاش. يەنە بىر خىل تىپ, بەزى كىشىلەر ئېھتىياتچان ۋە قورقۇپ, سىفونت ئۇسلۇبىدىكى قەھۋە قازاندەك كۆرۈنىدۇ. ئەمەلىيەتتە, نامۇۋاپىق تىجارەت بولسا, ھەر بىر قەھۋە قاچا ئۇسۇلى خەتەر يوشۇرۇندى.

سىپوس قەھۋەخانىسىنىڭ خىزمەت پرىنسىپى تۆۋەندىكىدەك:

ھەۋەسكارلاردىكى گاز قىزىغاندا كېڭىيىدۇ, قايناق سۇ ئۈستۈنكى يېرىمىدىكى ئۆڭكۈرلەرگە ئىتتىرىلىدۇ. قەھۋە پاراشوكى بىلەن تولۇق ئالاقىلىشىش ئارقىلىق, قەھۋە ئېلىنغان. ئاخىرىدا, ئاددىيلا ئوتنى ئۆچۈرۈڭ. ئوت ئۆچۈرۈلگەندىن كېيىن, يېڭىدىن كېڭەيتىلگەن سۇ ھورىلىرى سوۋۇغاندا, ئەسلىدە ئۆڭكۈردە بولغان قەھۋەلەر توڭلىتىلغان. چىقىم قىلىش جەريانىدا ھاسىل قىلىنغان قالدۇقلار ئۆڭكۈرنىڭ ئاستىدىكى سۈزگۈچ تەرىپىدىن توسۇلۇپ قالىدۇ.

پىيادە مېڭىش ئۈچۈن سىپخون ئۇسلۇبىدىكى قەھۋە قازاندىن پايدىلىنىپ, تەمىنىڭ مۇقىم مۇقىملىقى بار. قەھۋە پاراشوكى زەررىچىلىرى ۋە پاراشوكنىڭ مىقدارى ياخشى كونترول قىلىنغان, دىققەتنى سۇ مىقدارىغا تۆلىنىشى كېرەك, دىققەت ۋە چارلاش ۋاقىت ۋە قايتقانلىق (قەھۋە پارقىراق سۇ) غا تۆلىنىشى مۇمكىن. سۇ مىقدارى كۆپ مىقداردا سۇ تەكشىلىكنى كونترول قىلالايدۇ, ھەمدە ئىسسىقلىقنى يۈز كۆرۈش ۋاقتى ھەيدەش ۋاقتىنى بەلگىلىيەلەيدۇ. يۇقارقى ئامىللارغا دىققەت قىلىڭ, پىراپقا ئاسان ئۇچرايدۇ. گەرچە بۇ ئۇسۇلنىڭ مۇقىم تەمى بولسا, قەھۋە پاراشوكنىڭ ماتېرىيالى ئۇنى ئويلىشىشى كېرەك.

سۈنئىي قەھۋە قازاننىڭ ئىسسىنىش ئارقىلىق سۇ كەملىكىنى كېڭەيتىدۇ, بۇچۇغنى ئەينىك قاچىغا ئىتتىرىش يۇقارقىسى بىلەن ئىتتىرىش ئارقىلىق ئەينەك پورتقىغا ئىتتىرىش, سۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى داۋاملىق ئۆستى. سۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى ناھايىتى يۇقىرى بولغاندا. قەھۋەنىڭ ئاچچىقى چىقىشى ئاسان, بۇ ئىسسىق ۋە ئاچچىق بىر ئىستاكان قەھۋە ھاسىل قىلالايدۇ. ئەمما قەھۋە پاراشوكنىڭ تەركىبلىرى نورمال تاللانما تاللانما بولمىسا, قەھۋە پاراشوكى زەررىچىلىرى, سىز مەززىلىك قەھۋە ئىچسىڭىز بولمايدۇ.

سپسىن قەھۋە قازان بار, باشقا قەھۋە قەپتەرنىڭ يوق, چۈنكى ئۇنىڭدا ئۆزگىچە كۆرۈنۈش ئۈنۈمى بار. ئۇ پەقەت مەخسۇس بولغان كۆرۈنۈشتە ئەمەس, بەلكى قەھۋە چاقنىكىڭ ئارقىلىق سۈزگۈچ ئارقىلىق سۈزۈكتىلغان, ئۇنى كۆزىتىشكە ماسلىشالايدۇ. يېقىندا, بەلكىم Hologen چىماستىن پايدىلىنىپ يېڭى قىزىتىش قوشۇلغان بولۇپ, بۇ يورۇقلۇقنىڭ ئېسىل ئىقتىدارىغا ئوخشايدۇ. مېنىڭچە بۇمۇ قەھۋەنىڭ مەززىلىكلىقىنىڭ يەنە بىر سەۋەبى.