Latte سەنئىتىنىڭ سىرى

Latte سەنئىتىنىڭ سىرى

بىرىنچىدىن ، قەھۋە لاتا سەنئىتىنىڭ ئاساسىي جەريانىنى چۈشىنىشىمىز كېرەك. مۇكەممەل بىر ئىستاكان قەھۋە لاتا سەنئىتىنى سىزىش ئۈچۈن ، ئېمۇلسىيىلىك گۈزەللىك ۋە ئايرىشتىن ئىبارەت ئىككى مۇھىم ئامىلنى ئىگىلىشىڭىز كېرەك.
ئېمۇلسىيەنىڭ گۈزەللىكى سۈتنىڭ سىلىق ، مول كۆپۈكىنى كۆرسىتىدۇ ، ئايرىش بولسا سۈت ۋە قەھۋەنىڭ قاتلاملىق ھالىتىنى كۆرسىتىدۇ. بۇ ئىككى ئېلېمېنتنىڭ بىرىكىشى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان قەھۋە لاتا سەنئىتىنى بارلىققا كەلتۈرەلەيدۇ. ئۇنداقتا ، سۈت نېمىشقا كۆپۈك ھاسىل قىلىدۇ؟ بۇ فىزىكا يۈزىدىكى جىددىيلىك ۋە كۆپۈك شەكىللىنىش پرىنسىپىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇlatte

سۈتتىكى ياغ ۋە ئاقسىل كۆپۈك ھاسىل قىلىشنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى. سۈت قىزىغاندا ماي ئېرىپ ، ئاقسىلنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشى. بۇنداق بولغاندا ، كۆپۈك پرىنسىپىنى پىششىق بىلىدىغان كىشىلەر كۆپۈكنىڭ شەكىللىنىشىنىڭ يەر يۈزى جىددىيلىكىدىن ئايرىلالمايدىغانلىقىنى بىلىدۇ. يەر يۈزىنىڭ جىددىيلىكى سۇيۇق مولېكۇلانىڭ ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىشىنىڭ نەتىجىسى بولۇپ ، سۇيۇقلۇقنىڭ يۈزىنىڭ ئېنېرگىيەنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان مۈلۈك. سۈتتىكى ماي ۋە ئاقسىل مولېكۇلالىرى سۇيۇقلۇقنىڭ يۈزىگە يىغىلىپ ، نېپىز پەردىگە ئوخشاش قۇرۇلما ھاسىل قىلىدۇ. بۇ نېپىز پەردىدە ھاۋا ئۇنىڭ ئىچىگە قاپسىلىپ قېلىپ ، كىچىك كۆپۈك ھاسىل قىلىدۇ. سۈت قىزىغاندا ، بۇ كۆپۈكلەر كېڭىيىدۇ ۋە مەلۇم شەكىل ۋە مۇقىملىقنى ساقلايدۇ.

كېيىنكى قەدەمدە ، سۈتنىڭ ئايرىلىشچانلىقىغا قاراپ باقايلى. سۈت قەھۋە بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغاندا ، قويۇقلۇقى ۋە يېپىشقاقلىقىنىڭ ئوخشىماسلىقى سەۋەبىدىن سۈت بىلەن قەھۋە ئايرىلىدۇ. بۇ جەرياندا ئەقىللىق مەشغۇلاتلار ئارقىلىق لوڭقىدا ھەر خىل گۈزەل نەقىشلەر شەكىللىنىدۇ. ئەمەلىيەتتە ، بۇ قاتلاملىق ھادىسىنىڭ ئارقىسىدا فىزىكىلىق پرىنسىپلار بار. سۈت بىلەن قەھۋەنىڭ ئايرىلىشى زىچلىقنىڭ پەرقىدىن كېلىپ چىققان. سۈت قەھۋەگە قارىغاندا قويۇق ، شۇڭا قەھۋە ئۈستىگە لەيلەپ قالغاندا چۆكۈپ كېتىدۇ. ئوخشىمىغان ئەندىزىلەرنى شەكىللەندۈرۈش ئۈچۈن ، سۈتنى ئوخشىمىغان ئورۇنغا ئىستاكانغا قۇيۇپ ، كۆڭۈلدىكىدەك ئۈنۈمگە ئېرىشىش كېرەك.

latte art

كۆپۈك بىلەن ئايرىشنىڭ مۇناسىۋىتىدىن باشقا ، تىلغا ئېلىشقا تېگىشلىك يەنە بىر مۇھىم فىزىكا ئۇقۇمى بار ، ئۇ بولسىمۇ Reynolds نومۇرى. Reynolds نومۇرى ئوخشىمىغان سۈرئەت ۋە زىچلىقتىكى سۇيۇقلۇقنىڭ ئايلىنىشىنى تەسۋىرلەشكە ئىشلىتىلىدىغان ئۆلچەمسىز سان. قەھۋە لاتا سەنئىتىدە ، سۈت قۇيۇشنىڭ سۈرئىتى ۋە بۇلۇڭىنى ئۆزگەرتىش ئارقىلىق ، سۈت بىلەن قەھۋەنىڭ ئايرىلىشىغا تەسىر يېتىدۇ. سۈرئەت تېز بولغاندا ، سۇيۇقلۇق تېخىمۇ تولۇق ئايرىلىدۇ ، سۈرئىتى ئاستا بولغاندا تېخىمۇ روشەن ئەندىزە بولغان ئىنچىكە سىزىقلار شەكىللىنىدۇ.

قەھۋە لاتىسى

قەھۋە لاتا سەنئىتى فىزىكىلىق پرىنسىپلارنى قوللىنىش ئارقىلىق كۆپۈكنىڭ شەكىللىنىشى ۋە سۈت بىلەن قەھۋەنىڭ ئايرىلىشىنى بىرلەشتۈردى. ئىنچىكە مەشغۇلات ئارقىلىق ، قەھۋە يۈزىدە ھەر خىل گۈزەل نەقىشلەر شەكىللىنىپ ، كىشىلەرنى كۆرۈش ھۇزۇرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. پرىنسىپلارنى چۈشىنىش ئارقىلىق قەھۋە لاتا سەنئىتىنىڭ ھۈنىرىنى تېخىمۇ ياخشى قەدىرلەيمىز ۋە چۈشىنىمىز ، ھەمدە ئۆز قولىمىز بىلەن مەشغۇلات قىلغاندا تېخىمۇ ھەيران قالارلىق ئەسەرلەرنى ئىجاد قىلىشقا تىرىشىمىز. گەرچە بۇ ماقالە قەھۋە لاتا سەنئىتىنىڭ پرىنسىپلىرىنى قىسقىچە چۈشەندۈرگەن بولسىمۇ ، ئوقۇرمەنلەرنىڭ بۇ سەنئەتنى فىزىكا نۇقتىسىدىن چۈشىنىشىنى ئۈمىد قىلىمىز. قەھۋە لاتا سەنئىتى ئىلمىي پرىنسىپ بىلەن سەنئەت ئىجادىيىتىنى بىرلەشتۈرگەن ئۆزگىچە تېخنىكا بولۇپ ، بىزگە گۈزەل ھۇزۇر بېغىشلايدۇ. مەيلى ئۆزىمىز ياساپ چىقايلى ياكى باشقىلارنىڭ خىزمىتىنى تېتىپ باقايلى ، قەھۋەنىڭ جەلپكارلىقىنى تېخىمۇ چوڭقۇر ھېس قىلالايمىز.


يوللانغان ۋاقتى: 12-ئاينىڭ 25-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە