نېمىشقا بۇنداق قىلىشنىڭ سەۋەبى بار?Mocha Potبۈگۈنكى قۇلايلىق قەھۋە ئېلىش دۇنياسىدا بىر ئىستاكان قەھۋە بېرىش
موچا قازاننىڭ ئۇزۇن تارىخى بار, قەھۋە ئاچىردەك. بىر تەرەپتىن, ئۇنىڭ قايتا پەرەز قىلغىلى بولىدىغان Runterabledal لايىھىسى پەقەت ئۆينىڭ بىر بۇلۇڭىغا قويۇلغان قالتىس زىننەت. يەنە بىر تەرەپتىن, ئۇ ئىخچام ۋە قۇلايلىق, ئۇنى ئىتالىيەچە قەھۋە ياساشنىڭ ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تۈرى.
قانداقلا بولمىسۇن, شەھەر ئۈچۈن يېڭىلىق, سۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى, سۈرگۈن چېكىپ, سۇ سۇغىمۇ سۇ ئېچىلمىغان نىسبىتى ياخشى ئەمەس, قەھۋەنى قانائەتلەندۈرمەسلىك تەم بىلەن قوبۇل قىلىش ئاسان. بۇ قېتىم بىز موتا پېتىقىنى سايتۇردۇق, مەشغۇلات قەدەملىرىنى مەشغۇلات قىلدۇق موتا پېتىقىنى ئىشلىتىشىمىز ئۈچۈن تەپسىلىي قولدا ياسالدۇق, ئىشلىتىش كۆرسەتمىلىرى, ئاددىي ۋە ئاسان يازلىق ئالاھىدە رېتپان.
موچا قازاننى تونۇشۇڭ
1933-يىلى,قەھۋە موچا قازانئىتالىيە ئالفونسو Baialeti تەرىپىدىن كەشىپ قىلىنغان. موچا قازاننىڭ بارلىققا كېلىشى ئۇششاق-چۈششەك ئىشلار ئۆيىدە قەھۋە ئىچىپ, ھەممەيلەننىڭ ئۆيىدىكى بايلارغا باي ۋە خۇشپۇراق espresso دىن ھۇزۇرلىنىشىغا يول قويىدۇ. ئىتالىيەدە, ھەر بىر ئائىلىنىڭ موچا قازان بار.
قازان ئىككى قىسىمغا ئايرىلىدۇ: ئۈستى ۋە تۆۋەن. تۆۋەن ئورۇندۇق ئۇنىڭ قايناق نۇقتىسىغا يېتىدىغان سۇ بىلەن تولغان سۇغا تولدى. سۇ ھورلىرىنىڭ بېسىمى سۇنىڭ مەركىزى تۇرۇبا يولىدىن ئۆتۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ھەمدە پارقىراق پارقىراق بىلەن بېسىپ چۈشىدۇ. قەھۋە پاراشوكىدىن ئۆتكەندىن كېيىن, قەھۋە سۇيۇقلۇقى بولۇپ, ئۈستۈنكى ئورۇندۇقنىڭ مەركىزىدىن سۈزگۈچ ۋە ئۈستۈنكى قەۋەتتىن ئېشىپ كېتىدۇ. بۇ چىقىرىۋېتىشنى تاماملايدۇ.
موچا قازان بىلەن قەھۋە ياساش, قەھۋە سۇيۇقلۇقنى ياخشى كۆرۈش ۋە كۆپۈكنى كۆرۈش, بەزىدە قەھۋە ئىچىشتىنمۇ قىزىقارلىق. مۇراسىم تۇيغۇسىدىن باشقا, موكا قازانسىمۇ كۆپ دەرىجىدىكى ئارتۇقچىلىق بار.
پېچەتلەش ئۈچۈن كاۋچۇك گاز ئىشلىتىپ ئادەتتىكى سۈزۈك قازانغا قارىغاندا تېزرەك قايناشقا بولىدۇ, ۋاقىت ئاز ئۇچرايدۇ. ئالىي ئوتتۇراھال ئوت قاتارلىق كۆپ قىزىتما ئۇسۇللىرى, ئائىلە ئىشلىتىش قۇلايلىق بولىدۇ; لايىھىلەش ۋە چوڭ-كىچىكلىكى كۆپ خىل, مايىللىق ۋە ئېھتىياجنىڭ نامىغا ئاساسەن تاللىغىلى بولىدۇ. ئەگەر سىز قەھۋە ماشىنىسىغا قارىغاندا قەھۋە ماشىنىسى, سۈزگۈچكە قارىغاندا تېخىمۇ يىراق, سۈزگۈچ بولسۇن, ئىتالىيە قەھۋەسىنى ياخشى كۆرسە, قولدا ياسالغان جەرياننى ياخشى كۆرسىڭىز, موچا قازان.
سېتىۋېلىش يېتەكچىسى
* ئىقتىدارغا تاقابىل تۇرۇش: «لوڭم ئىقتىدارى» ئادەتتە ئىشلەپچىقىرىلغان Espress نىڭ ئوقنىڭ سانىغا ئاساسەن ئىشلىتىلىدۇ.
* * ماددىلارغا مۇناسىۋەتلىك: ئەڭ سىرتقى موچا قازانلىرى ئاليۇمىندىن ياسالغان, ئۇ يېنىك, يورۇق, ئىسسىقلىق ساقلاشتا تېز سۈرئەتتە قەھۋەنىڭ تەمىنى ساقلىيالايدۇ. ھازىر ئۇ تاپقىلى, ئېشىپ قالمايدىغان, تەننەرسىز ۋە ئازراق يۇقىرى تەننەرخنى يۇقىرىدىن ماتېرىيال ئېلىپ, بىر قەدەر ئىسسىقلىق ئۇسۇلى بار.
* ئىسسىنىش ئۇسۇلى بىلەن كۆپ ئىشلىتىلىدىغان رەسىم ئوچۇق ۋە ئېلېكتر ئوۋچى, ئېلېكتر فىرانابى ۋە ساپال بۇيۇملار ۋە ساپان بۇيۇملىرىدا ئىشلىتىلمەيدۇ.
* يەككە كلاپان بىلەن قوش كلاپاننىڭ پەرقى. يەككە ۋە قوش كلېۋال ئېلىش ئۇسۇلى ئوخشاش, پەرقلىق بولسا قوش كاۋاپچىسى. ئۈستۈنكى قازان بېسىملىق كلاپاننى قوشىدۇ, بۇ قەھۋەنىڭ تەمىنى ئېلىشنى تېخىمۇ ئېگىز قىلىدۇ. ئاممىۋى كۆز قاراشتىن قارىغاندا, قوش كاۋانىڭ بېسىمى ۋە قويۇقلۇقى بار, شۇنداقلا نېفىت چىقىرىدىغان قەھۋە قازانتى. ئومۇمىي جەھەتتىن ئېيتقاندا, قوش كالىب موچا قازاندىن ئېلىنغان ماي بىر كلاپان موچا قازاندىن قېلىن.
Mocha Pot نىڭ ئىشلىتىلىشى
قازانغا قايناق سۇ تۆگە سۇ قۇياشقا قۇيپۇ قۇيۇڭ, سۇ سەۋىيىسىنىڭ بىخەتەرلىك كالىسىنىڭ ئېگىزلىكىدىن ئېشىپ كەتمىگەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش. (Bienleti Teaopot نىڭ ئاستىدا بىر قۇر بار, بۇ ئۆلچەمگە ئوخشاش ياخشى.)
Soldwade ئىتنى ئىتالىيەچە قەھۋە پاراشوكى بىلەن تولدۇرۇڭ, قوشۇق باكوننى قىرغاققا, چوڭ ۋە تۆۋەن ۋە تۆۋەنكى, موچا قازانلىرىنى سۈزۈڭ. ئەگەر ماس كەلمىسىڭىز, تەمنى سېلىشتۇرۇپ, ئاندىن سۈزگۈچ جەدۋىلىنى ئىشلىتىش -نى ئىشلىتىش--اسلىقىنى تاللاڭ.
③ قاپاق ئوچۇق بولغاندا ئوتتۇرا ئىسسىقلىقتا ئىسسىقلىق بىلەن ئىسسىق, قەھۋە سۇيۇقلۇقى قاينىغاندىن كېيىن چىقىرىۋېتىلىدۇ.
كۆپۈكنى تۈكۈرگەندە ئوتنى ئېتىۋېتىڭ. قەھۋەنى تۆكۈپ ھۇزۇرلىنىڭ, ئۇنىڭدىن ھۇزۇرلىنىڭ ياكى ئىجادىي قەھۋەنى شەخسىي مايىللىق بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ.
بۇنداق بولغاندا, ئۇ تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ
Sear غا چوڭقۇر قورۇلغان قەھۋە پۇرچىقىنى تاللىماڭ
موچا قازاننىڭ ئىسسىنىش ۋە ئېلىش جەريانى ئىنتايىن يۇقىرى, شۇڭا ئۇلارنى چوڭقۇر كاۋاپدان قەھۋە پۇرچىقىنى ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ, ئۇلار تېخىمۇ ئاچچىق تەمنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى تەۋسىيە قىلىنمايدۇ. بىر قەدەر گەپ قىلغان, ۋاستىخنىڭ چىرىگەن قەھۋە پۇرچىقىغا تېخىمۇ ماس كېلىدىغان قەھۋە قازانغا تېخىمۇ ماس كېلىدۇ.
② قەھۋە پارقىراق يەر
ئەگەر تېخىمۇ قۇلايلىق ئالماقچى بولسىڭىز, باش ئېسفېرون قەھۋە تالقىنى تاللىسىڭىز بولىدۇ. ئەگەر ئۇ يېڭى يەر بولسا, ئادەتتە ئوتتۇراھال كىچىك تىپتىكى تۈز توقۇلمىلارغا ئېرىشىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ
Povber نى تارقاتقاندا بېسىش ئۈچۈن كۈچ ئىشلەتمەڭ
موچا قازاننىڭ ئىستاكان قازانلىرىنىڭ پاراشوك باتوسىكىغا ئاساسەن پاراشوك نىسبىتىگە ئاساسەن تەييارلانغانلىقىنى بەلگىلەيدۇ, شۇڭا ئۇنى بىۋاسىتە قەھۋە پاراشوك بىلەن تولدۇرۇڭ. قەھۋە سالاھىيىتىنىڭ ھاجىتى يوق, ئۇنى تولدۇرۇپ ئاستا-ئاستا سىلىقلاڭ, شۇنداق قىلىپ قەھۋە پاراشوتمۇ يېقىشلىق ۋە تەمى تېخىمۇ كۆپ نۇقسانسىز تېخىمۇ مۇكەممەل بولىدۇ.
④ ئىسسىتىش سۈيى تېخىمۇ ياخشى
ئەگەر سوغۇق سۇ قوشۇلىدۇ, قەھۋە تالباپى يەنە ئىسسىقلىق ئوقيا قىزىغاندا ئىسسىقلىق ئالىدۇ, بۇ ئاسانلا ئېلىش سەۋەبىدىن كۆيدۈرلۈك ۋە ئاچچىق تەمنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. شۇڭلاشقا, ئالدىن قىزىتىلغان ئىسسىق سۇ قوشۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
Tear نىڭ تېمپېراتۇرىسىنى ۋاقتىدا تەڭشىشى كېرەك
ئىسسىنىشتىن بۇرۇن قاپاقنى ئېچىڭ, چۈنكى بىز قەھۋەنىڭ ئېلىش ھالىتىنى كۆزىتىش ئارقىلىق تېمپېراتۇرىنى تەڭشەمەن. باشتا, ئوتتۇراھال ئىشلىتىپ يۇقىرى ئىسسىقلىقنى يۇقىرى كۆتۈرۈڭ (سۇ تېمپېراتۇرىسى ۋە شەخسىي تەجرىبىگە ئاساسەن). قەھۋە ئېقىشقا باشلىغاندا, تۆۋەن ئوتنى تەڭشەڭ. ياتاقلىق كۆپۈك ۋە سۇيۇقلۇقنىڭ ئېقىۋاتقاندا كەم بولسا, ئىسسىقلىقنى ئۆچۈرۈپ قازاننى ئېلىۋېتىسىز. قازاندىكى قالغان بېسىم قەھۋەنى پۈتۈنلەي چىقىرىۋېتىدۇ.
⑥ ھورۇن بولغۇسى يوق, قەھۋەڭىزنى تۈگەتكەندىن كېيىن تېز تازىلاڭ
ئىشلەتكەندىن كېيىنMocha Espresso گىرىم, ھەر بىر قىسمىنى ۋاقتىدا تازىلاش تولىمۇ مۇھىم. ئۇلارنى بىر يەرگە ئايلاندۇرۇشتىن بۇرۇن ھەر بىر بۆلەكنى ئايرىم قۇرغاقلاش كېرەك. بولمىسا, سۈزگۈچ, گاز ساندۇقىدىكى گازلىق, گاز ۋە پاراشوتات تانكىسى, توسۇلۇش ۋە ئېلىش تەدبىرلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئاسان.
يوللاش ۋاقتى: jan-02-2024