قولدا پىشۇرۇلغان قەھۋە ، «سۇ ئېقىمى» نى كونترول قىلىش تولىمۇ مۇھىم! ئەگەر سۇ ئېقىمى چوڭ-كىچىك ئارىسىدا ئۆزگىرىپ كەتسە ، قەھۋە پاراشوكىدا سۇنىڭ يېتەرلىك ياكى ھەددىدىن زىيادە كۆپ قوبۇل قىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، قەھۋەنى ئاچچىق ۋە ئاچچىق تەم بىلەن تولدۇرىدۇ ، شۇنداقلا ئارىلاشما تەم ھاسىل قىلىشقا ئاسان بولىدۇ. سۈزگۈچ ئىستاكانغا مۇقىم سۇ ئېقىشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، قول سىزىلغان چەينەكنىڭ سۈپىتى كۆرۈنەرلىك تەسىرگە ئىگە.
01 ساختا ماتېرىيال
تېمپېراتۇرا قەھۋە پاراشوكىدا ئېرىيدىغان ماددىلارنىڭ ئېرىتىش سۈرئىتىگە تەسىر كۆرسىتەلەيدىغان بولغاچقا ، بىز ئادەتتە سۇ تېمپېراتۇرىسىنىڭ كۆرۈنەرلىك پەرقلىنىشىنى خالىمايمىز.قولدا پىشۇرۇشپىشۇرۇش جەريانىدا. شۇڭا ياخشى قولدا پىشۇرۇلغان قازاننىڭ بەلگىلىك ئىزولياتورلۇق رولى بولۇشى كېرەك ، ھېچ بولمىغاندا 2-4 مىنۇتتا قەھۋە دەملىگەندە ، سۇنىڭ تېمپېراتۇرا پەرقىنى 2 سېلسىيە گرادۇس ئەتراپىدا كونترول قىلىشقا تىرىشىڭ.
02 قازان سىغىمى
سۇ پۈركۈش مەشغۇلاتىدىن ئىلگىرى ، كۆپىنچە قولدا يۇيۇلغان قازانلارنى% 80 تىن ئارتۇق سۇ بىلەن تولدۇرۇش كېرەك. شۇڭلاشقا ، قولدا يۇيۇلغان قازاننى تاللىغاندا ، ئەڭ ياخشىسى سىغىمى 1 لىتىردىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك ، بولمىسا قازان گەۋدىسى بەك ئېغىر بولۇپ ، سۇ ئېقىمىنى كونترول قىلىشقا تەسىر كۆرسىتىدۇ. سىغىمى 0.6-1.0L بولغان قولدا سىزىلغان چەينەك ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
03 كەڭ قازان ئاستى
قاينىتىش جەريانىدا ، سۇدىكىقەھۋە قازانبارا-بارا ئازىيىدۇ. ئەگەر سىز سۇ بېسىمىنى مۇقىم كونترول قىلىپ ، سۇ ئېقىمىنى مۇقىملاشتۇرماقچى بولسىڭىز ، قول قازان ماس كېلىدىغان رايون بىلەن تەمىنلىيەلەيدىغان كەڭ ئاستىغا ئېھتىياجلىق. تۇراقلىق سۇ بېسىمى سۈزگۈچ ئىستاكاندا قەھۋە تالقىنىنىڭ تەكشى ئۆرلىشىگە ياردەم بېرەلەيدۇ.
04 سۇ چىقىرىش تۇرۇبىسىنى لايىھىلەش
قولدا پىشۇرۇلغان قەھۋە سۇ تۈۋرۈكىنىڭ تەسىر كۈچىدىن پايدىلىنىپ ئېلىش ئۈنۈمىنى قولغا كەلتۈرىدۇ ، شۇڭا قولدا پىشۇرۇلغان قازان چوقۇم مۇقىم ۋە ئۈزۈلمەس سۇ تۈۋرۈكى بىلەن تەمىنلىيەلەيدۇ. شۇڭلاشقا ، سۇ چىقىرىش تۇرۇبىسىنىڭ قېلىنلىقى ئىنتايىن مۇھىم ، بەك قېلىن بولسا ئېقىۋاتقان سۇ ئېقىمىنى كونترول قىلىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بەك نېپىز بولسا ، مۇۋاپىق ۋاقىتتا تېخىمۇ چوڭ سۇ ئېقىمى بىلەن تەمىنلەش مۇمكىن ئەمەس. ئەلۋەتتە ، يېڭى ئۆگەنگۈچىلەر ۋە ھەۋەسكارلارغا نىسبەتەن ، سۇ ئېقىمىنى تۇراقلىق قىلالايدىغان قول سۇغىرىش قازاننى تاللاشمۇ تاماق ئېتىشتىكى خاتالىقنى مۇۋاپىق ئازايتالايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، سىزنىڭ تاماق ئېتىش ماھارىتىڭىزنىڭ ئۆسۈشىگە ئەگىشىپ ، سىز سۇ ئېقىمىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى تېخىمۇ تەڭشىيەلەيدىغان قول سۇغىرىش قازانغا ئېھتىياجلىق بولۇشىڭىز مۇمكىن.
05
ئەگەر سۇ تۇرۇبىسىنىڭ لايىھىلىنىشى سۇ ئېقىمىنىڭ قېلىنلىقىغا تەسىر كۆرسەتسە ، ئۇنداقتا بەلۋاغنىڭ لايىھىلىنىشى سۇ ئېقىمىنىڭ شەكلىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. سۈزگۈچ ئىستاكاندا قەھۋە تالقىنىنىڭ قايتا-قايتا سۇ قوبۇل قىلىش پۇرسىتىنى ئازايتىش ئۈچۈن ، قول سىزغان چەينەك ھاسىل قىلغان سۇ تۈۋرۈكى چوقۇم مەلۇم دەرىجىدە سىڭىپ كىرىشى كېرەك. بۇنىڭ ئۈچۈن كەڭ سۇ ئېغىزى ۋە قۇيرۇق قىسمىنىڭ ئۇچىدىكى ئۆتكۈر شەكىل بىلەن بەلۋاغنىڭ لايىھىلىنىشى تەلەپ قىلىنىدۇ ، ئۈستى قېلىن ، ئاستى تەرىپى نېپىز ، سىڭىپ كىرىش كۈچىگە ئىگە سۇ تۈۋرۈكى ھاسىل قىلىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، سۇ تۈۋرۈكىنىڭ مۇقىم سىڭىپ كىرىشى ئۈچۈن ، داغنىڭ لايىھىلىنىشىمۇ سۇ پۈركۈش جەريانىدا سۇ تۈۋرۈكى بىلەن 90 گرادۇسلۇق بۇلۇڭغا كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك. بۇ خىل سۇ تۈۋرۈكىنى ھاسىل قىلىش بىر قەدەر ئاسان بولغان ئىككى خىل تاياقچە بار: تار ئېغىزلىق بەلغەم ۋە تۈز ئېغىزلىق بەلۋاغ. كران تالون ۋە ئۆردەك تالقان قازانلىرىمۇ مۇمكىن ، ئەمما ئۇلار ئىلغار كونترول قىلىش ماھارىتىنى تەلەپ قىلىدۇ. شۇڭا يېڭى ئۆگەنگۈچىلەرنىڭ ئېسىل ئېغىزلىق چەينەكتىن باشلىشى تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
تەجرىبە شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، گېنېرالداتلاشماس پولات قەھۋەبەلغەم تامچە سۇ ئىشلىتىپ سۇ بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئاستى قىسمى بىر قەدەر مەركەزلەشكەن شەكىلگە ئوخشاش تامچە ھاسىل قىلىدۇ. ئۇ پاراشوك قەۋىتى بىلەن ئۇچراشقاندا ، مەلۇم تەسىر كۈچىگە ئىگە بولۇپ ، تەكشى تارقىيالمايدۇ. ئەكسىچە ، ئۇ قەھۋە پاراشوكى قەۋىتىدىكى سۇنىڭ تەكشى بولماسلىق ئېھتىماللىقىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۆردەك قازان سۇدىن چىققاندا سۇ تامچىلىرى ھاسىل قىلالايدۇ. سۇ تامچىلىرىغا سېلىشتۇرغاندا ، سۇ تامچىلىرى بىر خىل شار شەكىللىك بولۇپ ، پاراشوك قەۋىتى بىلەن ئۇچراشقاندا سىرتقا تەكشى تارقىلىدۇ.
خۇلاسە
يۇقارقى نۇقتىلارغا ئاساسەن ، ھەممە ئادەم ئۆزىنىڭ ئېھتىياجى ۋە خامچوتىغا ئاساسەن مۇۋاپىق قول قازاننى تاللىيالايدۇ ، ھەمدە ئۆزى ، ئائىلىسى ، دوستلىرى ياكى مېھمانلىرى ئۈچۈن مەززىلىك ئىستاكان قەھۋە ياسىيالايدۇ!
يوللانغان ۋاقتى: 19-سېنتەبىردىن 20-سېنتەبىرگىچە